Formaggio caprino

Il formaggio caprino si produce con il latte di capra in particolare:

MESA

Formaggio fresco in crosta fiorita

Formaggio caprino semi-stagionato di foggia quadrata, a pasta fiorita e dal gusto elegante e delicato. Ha un colore bianco candido e una pasta morbida e mantecata. Il peso è di 450 gr. per la forma piccola e 2 kg per quella grande.

 NIDOS

Tomini caprini delicati e spalmabili

Formaggio caprino caratterizzato da una pasta cruda e morbida, dal sapore delicato e note tartufate.

Realizzati in tomini di forma circolare di colore bianco, con crosta fiorita e pasta spalmabile.

Il peso è di circa 100 gr. per ciascun tomino.

CAPRICCI

Tomini di formaggio caprino fresco

Si tratta di tomini di formaggio di capra fresco proposti nella versione aromatizzata con zafferano, noci, pepe rosa, erba cipollina, peperoncino e al naturale.

Da gustare con l’insalata per un pranzo light ma ricco di nutrienti.

L’elegante e colorata confezione contiene due tomini da circa 50 gr cadauno

Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è per pezzature diverse  su richiesta , confezionato sottovuoto..