SALSICCIA SARDA TRADIZIONALE
La salsiccia è realizzata esclusivamente con carne fresca di suino. La dolcezza della polpa sceltissima si esalta con la stagionatura ad aria naturale non forzata. Le carni si condiscono con il minimo apporto di spezie prodotte dalla nostra salumeria, “antica ricetta”, mentre l’ insaccamento avviene con il solo budello naturale.
E composta da carne di suino, sale, aromi naturali leggermente affumicata naturalmente.
Insieme a pecorino e pane carasau, la Salsiccia Sarda è uno dei principali ingredienti negli spuntini, aperitivi e nelle feste.
FORMATO: Salame intero circa 800/900gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto, il peso può subire leggere variazioni.
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