Prosciutto sardo

Prosciutto sardo

35,00

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Il prosciutto si ottiene dalle migliori cosce di suino sardo, di pezzatura superiore vengono lavorate secondo le antiche ricette della tradizione  e dopo una lenta stagionatura di ben 14 mesi con controlli costanti a garanzia della qualità ci regalano la tenera bontà, il profumo, la consistenza di un vero prosciutto sardo di qualità. Il tempo totale della lavorazione del Prosciutto Crudo  è compreso tra i 12 e i 16 mesi,  tempo sufficiente a garantire un prodotto finito d’alta qualità. Profumo: gradevole, leggermente speziato. Sapore: sapido ma non salato.

Il prezzo di listino è riferito ad 1 Kg. Il quantitativo minimo di prodotto ordinabile è per pezzature diverse  su richiesta , confezionato sottovuoto.